Рулет из куриной печени с яйцом
Домашние рецепты. Рулет из печеночного паштета. Здравствуйте дорогие читатели. В прошлый раз я делилась с вами рецептом Мясного рулета с яйцом, а сегодня хочу поделиться рецептом другого рулета, из печеночного паштета. Некоторые не любят печенку, а мне она нравится, поэтому я люблю делать разные блюда с ней.
Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS. Ваш комментарий. Установить аватар для комментариев на Харч. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой. В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.
